29. Dezember 2026 – 4. Januar 2027

Zwischen den Jahren

Silvester · Geburtstag am 3. Januar · sechs Ideen
29–4Di–Mo

Die Tage

Fünf bis sieben Nächte, je nachdem, wann es losgeht und ob es am 4. oder 5. Januar heimgeht
Di 29.
Abreise
Oder erst am Mittwoch, 30. Dezember.
Do 31.
Silvester
Viele Hotels und Restaurants bieten an Silvester nur ein Galamenü an oder verlangen einen Mindestaufenthalt. Früh reservieren.
Fr 1.
Neujahr
Feiertag, viele Läden bleiben zu.
So 3.
Geburtstag
Fällt auf einen Sonntag, an dem viele Sternerestaurants zu haben. Das Sternedinner kann auch an einem anderen Abend sein.
Mo 4.
Heimreise
Oder erst am Dienstag, 5. Januar. Direktflüge nach Basel gibt es am 5.1. nur ab Marrakesch und Málaga, nicht ab Lissabon und Sevilla.

Sechs Ideen

Weg und WetterSterne
SchwarzwaldAuto 2 h 15
5° / 0°
Schwarzwaldstube ★★★, Bareiss ★★★
CabinskiAuto 3 h 10
5° / −5°
eher nicht
Engadin, MailandAuto 4 h
−1° / −10°
Da Vittorio ★★ an Silvester, in Mailand Bartolini ★★★
Alentejo, LissabonFlug 3 h
15° / 6°
Belcanto ★★, Henrique Sá Pessoa ★★, MAPA ★
Ronda, SevillaFlug 2 h 45
16° / 7°
Bardal ★★ in Ronda
Atlas, MedinaFlug 3 h 30
21° / 6°
keine Sterne in Marokko

Wetter: Mittel vom 29.12. bis 4.1. der Winter 2016/17 bis 2025/26 (Open-Meteo). Fahrzeiten ohne Stau, Flugzeiten ohne Weg zum Flughafen. Sterne nach Guide Michelin 2026, die Guides für Spanien und die Schweiz erscheinen im November neu.

5°tagsüber

Schwarzwald

Zwei Stunden ab Basel, grosses Spa, und im selben Tal zwei Restaurants mit drei Sternen
Weg
Mit dem Auto ca. 2 h 15
Rund 180 km ab Basel nach Baiersbronn, reine Fahrzeit ohne Stau.
Basis
Hotel Bareiss oder Traube Tonbach
Beide Häuser mit fünf Sternen und grossem Spa. Die Traube wird bis 2029 in Etappen umgebaut, die Baustelle soll vom Gästebereich getrennt bleiben. Das Hotel Sackmann bietet «Sackmanns Silvester» vom 28.12. bis 2.1. an, mindestens fünf Nächte, mit Galamenü und 2500 m² Spa.
31.12.
Silvesterball im Bareiss
Mit Menü, Band, Mitternachtsbuffet und Feuerwerk, laut Veranstaltungskalender des Hotels. Preis und Mindestaufenthalt sind noch nicht publiziert. Alternative nahe Basel: Der Hirschen in Sulzburg ★★ (Douce Steiner) hat an Silvester mit einem eigenen Anlass offen, 50 km, ca. 45 Min. ab Basel.
Stern
Dinner in der Schwarzwaldstube ★★★
Die Schwarzwaldstube (Traube Tonbach) hat Mi bis Fr abends und Sa/So mittags und abends offen, das Restaurant Bareiss ★★★ Do bis So. Ob Anfang Januar Betriebsferien sind, steht noch nicht online, also anrufen: Schwarzwaldstube +49 7442 492-622, Bareiss +49 7442 47-0. Ausserdem in der Gegend: Le Pavillon im Dollenberg ★★ (Do bis Mo abends) und Schlossberg im Sackmann ★ (Mi bis So abends).
Wetter
Wetter um Neujahr
Tagsüber 5°, nachts 0°, 4,5 h Sonne. An gut der Hälfte der Tage regnet oder schneit es, das ist eher Spa- als Wanderwetter.
5°tagsüber

Cabinski, Vorarlberg

Kleine Holzhäuser in den Bergen, zwei Standorte, beide etwa drei Stunden von Basel entfernt
Weg
Mit dem Auto ca. 3 h 10
Rund 250 km ab Basel, reine Fahrzeit ohne Stau und Schnee. Mit dem Zug bis Schruns (Montafon) oder Bludenz (Walsertal), von dort mit dem Bus weiter.
Sauna
Cabinski Walsertal in Sonntag
Zwölf Cabins auf ca. 1100 m im Grossen Walsertal. Sechs davon haben eine eigene Sauna (90°, vier Plätze, Bademäntel dabei). Hofladen in einem umgebauten Heustadel auf dem Gelände, Bushaltestelle direkt davor. Skigebiet Damüls-Mellau 15 Min. mit Bus oder Auto, Seewaldsee 45 Min. zu Fuss.
Piste
Cabinski Montafon in St. Gallenkirch
Zehn Cabins, jede mit eigenem Garten, die Ill in Gehdistanz. Ein Bauer mit Selbstbedienungs-Kühlschrank ist zwei Minuten entfernt. Skigebiet Silvretta Montafon zehn Minuten zu Fuss.
Cabin
Was drin ist
Loft-Bett 180 × 200 mit Blick in den Himmel, Regendusche, Fussbodenheizung, Fichtenholz-Küche mit Induktion, French Press und kleinem Geschirrspüler, WLAN. Bettwäsche, Handtücher, Parkplatz unter Dach und Endreinigung sind inbegriffen. Dazu kommt die Kurtaxe von 2,60 € (Montafon) bzw. 3,00 € (Walsertal) pro Person und Nacht.
Haken
Anreise nur Do und So
Üblich sind Anreise und Abreise am Donnerstag oder Sonntag. Do 31.12. bis So 3.1. würde genau passen, wären aber nur drei Nächte, und der Geburtstag wäre der Abreisetag. Ob im Winter andere Tage gehen, bei cabinski nachfragen. Check-in ab 16:00, Check-out bis 10:00. Gekocht wird selbst, ein Sternedinner müsste auf dem Heimweg liegen.
Wetter
Wetter um Neujahr
Montafon tagsüber 6°, nachts −5°, 6 h Sonne pro Tag. Walsertal 4° und −5°, 5,6 h Sonne. An etwa jedem dritten Tag fällt Schnee.
−1°tagsüber

Engadin, dann Mailand

Erst Ruhe in Sils und Silvester in St. Moritz, dann über den Maloja nach Mailand. Alles mit dem Auto.
Weg
Mit dem Auto nach Sils ca. 4 h
Basel–Sils rund 300 km. Von St. Moritz über Maloja, Bergell und Chiavenna nach Mailand rund 175 km, ca. 3 h. Der Maloja ist ganzjährig offen, nach starkem Schneefall aber kurz gesperrt. Heim ab Mailand 340 km, ca. 4 h 15.
Ruhe
Parkhotel Margna oder Waldhaus Sils
Das Margna in Sils-Baselgia hat vom 11.12. bis 29.3. offen, bei Anreise am Fr oder Sa gilt ein Minimum von zwei Nächten. Über Silvester ist ein längerer Mindestaufenthalt möglich, beim Hotel fragen. Das Waldhaus Sils ist die historische Alternative.
31.12.
Silvester bei Da Vittorio St. Moritz ★★
Im Carlton, Silvester-Dinner mit anschliessender Party in der Bel Etage. Das Hotel hat vom 11.12. bis 21.3. offen. Der Preis ist noch nicht bekannt.
Stadt
Mailand
Die letzten zwei oder drei Nächte. Ob es 2026/27 wieder ein Silvesterkonzert auf der Piazza Duomo gibt, ist offen. In diesem Plan liegt Silvester aber ohnehin im Engadin.
Stern
Dinner bei Enrico Bartolini ★★★ oder Da Vittorio Brusaporto ★★★
In Mailand haben Enrico Bartolini al Mudec ★★★ und Seta ★★ (Mandarin Oriental) Di bis Sa offen, also Sa 2.1. oder Di 5.1., sofern keine Feiertagspause ist. Da Vittorio Brusaporto ★★★, das Stammhaus der Familie Cerea bei Bergamo, hat täglich offen, 62 km, ca. 55 Min. ab Mailand. Im Engadin zusätzlich Ecco ★★ und Talvo ★ in Champfèr.
Wetter
Wetter um Neujahr
Sils tagsüber −1°, nachts −10°, 6 h Sonne, an gut jedem vierten Tag Schnee. Mailand 8° und 1°.
15°tagsüber

Alentejo, dann Lissabon

Erst Weingut und Weite, dann zwei Nächte Stadt. Flug nach Lissabon, Mietwagen.
Flug
Flug mit easyJet nach Lissabon, nonstop
Knapp 3 h. Hin am Di 29.12. um 21:10 oder am Mi 30.12. um 10:40 (an 12:40) bzw. 21:35. Zurück am Mo 4.1. um 09:55 oder 18:20 (an 22:00). Am Di 5.1. gibt es keinen Direktflug nach Basel, erst wieder am Mi 6.1. Stand 27.9. ab ca. 110 CHF pro Person und Strecke.
Ruhe
Unterkunft: Barrocal oder L'AND Vineyards
São Lourenço do Barrocal bei Monsaraz, ein altes Landgut, 190 km, ca. 2 h 30 ab Lissabon. L'AND Vineyards in Montemor-o-Novo, 100 km, ca. 1 h 10, mit dem Sternerestaurant MAPA ★ im Haus. Ob beide über Neujahr offen sind, ist nicht bestätigt. Torre de Palma in Monforte hat an Silvester ein Pflicht-Galadinner mit Feuerwerk und DJ, eher gesellig.
31.12.
Silvester auf dem Land oder am Tejo
Lissabon feiert auf der Praça do Comércio mit Konzerten, Drohnenshow und zehn Minuten Feuerwerk über dem Tejo, gratis, aber sehr voll (Programm 2025/26). Ruhiger ist Silvester noch auf dem Land und Lissabon erst ab dem 2.1.
Stern
Dinner im Belcanto ★★ oder MAPA ★
In Lissabon haben drei Häuser zwei Sterne: Belcanto (José Avillez), Henrique Sá Pessoa und Fifty Seconds. Alle drei haben sonntags zu. Auf dem Land hat MAPA ★ im L'AND Fr bis So offen. Dazu gibt es in Lissabon zwölf Einstern-Häuser.
Wetter
Wetter um Neujahr
Alentejo (Évora) tagsüber 15°, nachts 6°, knapp 7 h Sonne, Regen an knapp jedem fünften Tag. Lissabon 15° und 9°.
16°tagsüber

Ronda, dann Sevilla

Erst ein Landgut in den Hügeln um Ronda, dann Sevilla. Nach Marrakesch die wärmste Idee.
Flug
Flug mit easyJet nach Sevilla oder Málaga
Nonstop ab Basel, 2 h 30 bis 2 h 45. Sevilla: hin am Mi 30.12. um 06:20 (an 09:00), zurück am So 3.1. um 15:40 oder am Mo 4.1. um 15:45. Málaga: hin am Di 29.12. um 17:15 oder am Mi 30.12. um 06:40, zurück am Mo 4.1. um 20:35 oder am Di 5.1. um 20:40. Ab Sevilla gibt es am 5.1. keinen Direktflug. Hin nach Málaga und zurück ab Sevilla geht auch. Stand 27.9. ca. 150 bis 230 CHF pro Person und Strecke.
Ruhe
Unterkunft: La Donaira oder La Fuente de la Higuera
La Donaira ist ein Öko-Landgut auf rund 700 ha in der Serranía de Ronda (Relais & Châteaux). Ob es über Neujahr offen ist, steht nicht auf der Website. La Fuente de la Higuera ist eine umgebaute Ölmühle bei Ronda mit Cheminée, ganzjährig offen. Ab Flughafen Málaga je ca. 1 h 45.
Stadt
Sevilla
Ronda–Sevilla 126 km, ca. 2 h. Zwei Nächte in der Stadt, dann ab Sevilla direkt heim.
Stern
Dinner im Bardal ★★ in Ronda
Liegt gleich bei den Landgütern. Bardal und die meisten Sternehäuser Andalusiens haben sonntags (und oft montags) zu. In Sevilla: Abantal ★ und Cañabota ★. Der Guide 2027 erscheint am 24.11.2026, die Sterne können sich noch ändern.
Wetter
Wetter um Neujahr
Sevilla tagsüber 16°, nachts 7°, knapp 8 h Sonne, Regen an 6 % der Tage. Ronda 15° und 7°, gut 8 h Sonne.
21°tagsüber

Atlas, dann Medina

Erst Ruhe im Atlas-Vorland, dann eine oder zwei Nächte in einem Riad in Marrakesch
Flug
Flug mit easyJet nach Marrakesch, nonstop
3 h 30. Hin am Di 29.12. um 07:45 (an 10:15) oder 15:15 (an 17:50), am Mi 30.12. um 06:05 (an 08:35) oder 13:25 (an 16:00). Zurück am Mo 4.1. um 17:45 (an 22:15) oder am Di 5.1. um 10:55 bzw. 18:30. Alles Ortszeiten. Stand 27.9. Di–Mo hin und zurück ab 203 CHF pro Person.
Ruhe
Unterkunft: Kasbah Tamadot oder Berber Lodge
Kasbah Tamadot in Asni am Fuss des Hohen Atlas, drei Michelin-Schlüssel, ca. 50 km, 1 h ab Marrakesch. Die Berber Lodge in Oumnass ist ein Lehmbau mit Interieur von Studio KO, ca. 30 Min. ab der Stadt. Ob beide über Neujahr offen sind, ist nicht geprüft.
Stadt
Riad in der Medina
Die letzten ein oder zwei Nächte mitten in Marrakesch. Der Flughafen Menara liegt ca. 7 km südwestlich, gut 10 Min. mit dem Taxi.
Stern
Dinner im Royal Mansour oder in La Mamounia
Marokko hat keinen Michelin-Restaurantführer, darum gibt es auch keine Sterne. Seit Juni 2026 gibt es einen Gault&Millau Maroc. Für den Geburtstag kämen die grossen Häuser in Frage, etwa La Grande Table Marocaine im Royal Mansour.
Wetter
Wetter um Neujahr
Tagsüber 21°, nachts 6°, gut 9 h Sonne pro Tag, Regen an knapp einem von zehn Tagen. Abends wird es schnell kühl, im Atlas noch mehr, also eine warme Jacke mitnehmen.

Karte

Status

ZieloffenSechs Ideen, weitere willkommen
SterneanfragenSilvestermenüs erscheinen meist ab Oktober oder November. Betriebsferien Anfang Januar bei der Wunschadresse direkt erfragen.
HotelsanfragenMindestaufenthalt über Silvester und ob offen, vor allem Barrocal, L'AND, La Donaira, Kasbah Tamadot
FlügebeobachtenLissabon, Sevilla, Málaga, Marrakesch nonstop ab Basel. Teneriffa nur an einzelnen Tagen, Madeira nur mit Umsteigen.